SENAPE
SENAPE
Azienda Agricola Mosto Ardente di Paolo Artusio | località Maccaferro n|1 - Castellino Tanaro |CN|
mosto.ardente@gmail.com
+39 345 2333931 | +39 347 2706628
P.IVA 03937340044 | C.UNIVOCO 5W4A8J1
Copyright: mostoardente.com, All Rights Reserved 2022
ANTIPASTI
Uova sode ripiene con emulsione di senape di Langa, capperi e acciughe
Carciofi stufati con crema alla senape di Langa
Bruschettina di pomodori, crema di Jalapeno e olive taggiasche
Blinis di salmone affumicato, crema di ricotta e senape di Langa miele e curcuma
Gamberi Cajun con guacomole e hot langa habanero e miele
Fiori di zucchini ripieni di stracciatella e hot langa jalapeno e habanero
PRIMI
Risotto di riso carnaroli al Barbera con senape di Langa al barbera
Tagliatelle trota di fiume affumicata, mascarpone e salvia, senape di Langa
Ravioli con ripieno di branzino e senape di Langa alle erbe al burro e salvia
Noodles agrodolci con gamberi e Hot Langa scorpion clan
Paccheri ai frutti di mare e Hot Langa Jalapeno e habanero
SECONDI
Coniglio alla ligure con senape di Langa alle erbe
Bollito misto alla piemontese con senapi e salse piccanti
Grigliata di carni con senapi e salse piccanti
Orata al sale con emulsione di senape di Langa miele e curcuma
Calamari ripieni con hot langa habanero e miele
Falafel con insalatina di barbietole, melograno e senape di Langa al barbera
DOLCI
Panna cotta al cioccolato e hot langa habanero e miele
Gelato alla stracciatella con hot langa habanero e miele
Salame di cioccolato con hot langa scorpion e fave di cacao
Pere cotte al vino, cannella e senape di Langa al miele e curcuma